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Sushi de Pão Integral

Destaque Marketing

Ingredientes

12 Fatias de Pão de Forma Integral
½ Pacote de Gergelim
1 Lata de Atum
½ Vidro de Maionese
1 Pepino
1 Cenoura
1 Tomate
150g de Mussarela em Pedaço

Modo de preparo

Preparar o patê de atum e reservar (misturar a maionese e o atum enlatado até formar uma pasta homogênea).

Higienizar os legumes: cenoura (descascar), pepino (descascar e tirar semente) e tomate (tirar sementes), cortar em tiras finas e, de preferência, no comprimento da fatia de pão de forma. Reserve.

Apoiar cada fatia de pão de forma sobre uma tábua, cortar as bordas, retirando a parte escura do pão, e passar o rolo de massa sobre ele para afinar e compactar a fatia.

Sobre cada fatia de pão passar meia colher de sopa de patê de atum e virar a fatia sobre um papel filme (plástico).

Colocar na ponta: um palito de pepino, um palito de cenoura, um palito de tomate e um palito de mussarela.

Passar delicadamente a outra meia colher de requeijão sobre os palitos.

Enrolar delicadamente como sushi, apertando bem com o papel filme, para manter o formato arredondado.

Conforme for enrolando, vá retirando o papel filme, atentando em não deixar nenhum pedaço de plástico dentro da receita.

Passar o rolo que se formou no gergelim.

Cortar em 3 partes iguais, colocar ‘deitado’ em uma travessa e servir.

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Rendimento

  • 12 porções
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