Filé de linguado com amêndoas e limão
Ingredientes
Ingredientes
800 g de filé de Linguado
1 dente de alho amassado
Limão a gosto para temperar o peixe
200 g de amêndoas laminadas
1 colher de sopa de óleo de canola
Suco de 1 limão
1 colher de café de sal
200 g de salsinha picada
1 colher de sopa de azeite
Modo de Preparo
Modo de preparo
Coloque o filé de linguado cortado em postas verticais numa assadeira. Faça uma marinada com sal e limão, por pelo menos uma hora antes do preparo. Aqueça o óleo e doure as amêndoas, acrescente o azeite, o sal, a salsinha e o limão por último. Reserve. Grelhe os filés numa frigideira antiaderente e regue com o molho antes de servir.
Filé de linguado com amêndoas e limão
Neste vídeo, mostramos como preparar um delicioso filé de linguado com amêndoas e limão, que faz parte do Guia de Receitas criado pelo nosso Serviço de Alimentação e Centro de Cardiologia.
Uma rotina de alimentação saudável e balanceada, pode auxiliar não só pacientes, mas também toda a família, na prevenção de problemas cardiovasculares.
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