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Chawan Mushi
Falta de Apetite
Ovolactovegetariana
Ingredientes
1 ovo 1 shitake seco 2 colheres (sopa) de shimeji 8 colheres (sopa) de couve-flor 1 maço de cebolinha picada a gosto 4 colheres (sopa) de caldo de legumes, carne ou peixe 1 colher (sopa) de chia Sal a gosto
Modo de preparo
Corte os ingredientes em pedaços.
Com um garfo, bata o ovo juntamente com o caldo e o sal.
Em uma caneca, despeje a mistura de ovo e vá colocando os demais ingredientes. Tampe com um pires.
Em uma panela, coloque água até 2/3 da altura da caneca e espere esquentar.
Coloque a caneca tampada dentro da panela com água quente e deixe cozinhar por cerca de 10 a 15 minutos. Consuma em seguida.
Rendimento
- 1 porção
Alimento funcional de destaque
A chia é um grão repleto de gorduras poli-insaturadas, essenciais para o bom funcionamento do coração, das funções de defesa, regulação das membranas celulares e funções cerebrais.
Nutrientes | Porção |
---|---|
Calorias | 179,4 Kcal |
Carboidrato | 115 g |
Proteína | 13,4 g |
Lipídio | 9,6 g |
Fibra | 9,4 g |
Novidade Sírio-Libanês, 2º Volume do
Guia de Receitas para o Paciente Oncológico
Alimentar-se de forma saudável e balanceada é fundamental para nossa qualidade de vida e bem-estar.
Pensando nisso, criamos o “Guia de receitas para o paciente oncológico”, uma publicação do serviço de Alimentação do Hospital Sírio-Libanês, que busca minimizar os efeitos colaterais comuns do tratamento, além de ajudar na manutenção do peso e funções imunológicas.
O Guia traz dicas de alimentação variada, com receitas simples e cheias de sabor, repletas de nutrientes funcionais. Este é um guia para toda a família.
Ao clicar em "enviar", você poderá baixar os dois volumes de guia de receitas e permite que o Sírio-Libanês armazene o seu e-mail para fornecer o conteúdo solicitado. Você pode cancelar o recebimento quando quiser.