Chawan Mushi
Ingredientes
Ingredientes
1 ovo 1 shitake seco 2 colheres (sopa) de shimeji 8 colheres (sopa) de couve-flor 1 maço de cebolinha picada a gosto 4 colheres (sopa) de caldo de legumes, carne ou peixe 1 colher (sopa) de chia Sal a gosto
Modo de Preparo
Modo de preparo
Corte os ingredientes em pedaços.
Com um garfo, bata o ovo juntamente com o caldo e o sal.
Em uma caneca, despeje a mistura de ovo e vá colocando os demais ingredientes. Tampe com um pires.
Em uma panela, coloque água até 2/3 da altura da caneca e espere esquentar.
Coloque a caneca tampada dentro da panela com água quente e deixe cozinhar por cerca de 10 a 15 minutos. Consuma em seguida.
Novidade Sírio-Libanês, 2º Volume do
Guia de Receitas para o Paciente Oncológico
Alimentar-se de forma saudável e balanceada é fundamental para nossa qualidade de vida e bem-estar.
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