Purê de mandioquinha aromatizado com capim-santo
Ingredientes
Ingredientes
500g de mandioquinha descascada
50g de capim-santo
½ colher de café de sal
Água para cozinhar
Modo de Preparo
Modo de preparo
Em uma panela, coloque a mandioquinha, a água, o sal e o capim-santo e deixe cozinhar, até que a mandioquinha esteja macia em ponto de bater para purê. Retire o capim-santo da panela e descarte-o. Esprema ou bata a mandioquinha até formar um purê bem liso.
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