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Salada de Alface ao Molho de Guacamole

Destaque Marketing
  1. Falta de Apetite

  2. Boca Seca

  3. Laxativa

  4. Alteração de Paladar

  5. Sem lactose

  6. Vegetariana

Ingredientes

1 maço de alface médio
1 abacate maduro
3 tomates sem sementes cortados em cubos
1 colher (sopa) de coentro picado
1 cebola roxa em cubos
½ pimenta dedo de moça sem sementes (opcional)
1 limão (suco)
Sal a gosto

Modo de preparo

Disponha as folhas de alface previamente higienizadas em um refratário. Reserve.

Descasque o abacate e, em uma vasilha, amasse só mente a polpa da fruta com a ajuda de um garfo.

Junte os tomates picados, o coentro, a cebola, a pimenta e o suco do limão.

Adicione sal a gosto.

Sirva em seguida sobre as folhas de alface ou à parte.

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Rendimento

  • 6 porções

Alimento funcional de destaque

O abacate é um fruto rico em gorduras monoinsaturadas, as gorduras do bem, fibras, compostos carotenoides (antioxidantes), vitamina C, E e B5. Esta última é essencial para a geração de energia para o corpo.

NutrientesPorção
Calorias88,7 Kcal
Carboidrato9,4 g
Proteína2,2 g
Lipídio6,2 g
Fibra6,12 g
Destaque Marketing

Novidade Sírio-Libanês, 2º Volume do

Guia de Receitas para o Paciente Oncológico

Alimentar-se de forma saudável e balanceada é fundamental para nossa qualidade de vida e bem-estar.

Pensando nisso, criamos o “Guia de receitas para o paciente oncológico”, uma publicação do serviço de Alimentação do Hospital Sírio-Libanês, que busca minimizar os efeitos colaterais comuns do tratamento, além de ajudar na manutenção do peso e funções imunológicas.

O Guia traz dicas de alimentação variada, com receitas simples e cheias de sabor, repletas de nutrientes funcionais. Este é um guia para toda a família.

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