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Atendimento: de segunda a sexta-feira, das 7h às 18h30 e aos sábados das 8h às 13h.
Coloque o filé de linguado cortado em postas verticais numa assadeira. Faça uma marinada com sal e limão, por pelo menos uma hora antes do preparo. Aqueça o óleo e doure as amêndoas, acrescente o azeite, o sal, a salsinha e o limão por último. Reserve. Grelhe os filés numa frigideira antiaderente e regue com o molho antes de servir.
As amêndoas, assim como outras oleaginosas, apresentam compostos organossulfúricos que possuem efeitos benéficos na prevenção de doenças cardiovasculares, redução da pressão arterial, nível de gordura no sangue e do estresse oxidativo.
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