Uma boa nutrição auxilia na recuperação dos pacientes. A ingestão de nutrientes específicos, em doses especiais, pode ter ação medicamentosa, auxiliando diretamente na recuperação da enfermidade. Por isso, o Hospital Sírio-Libanês dispõe de uma Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional (EMTN), com médicos, enfermeiros, nutricionistas e farmacêuticos.
A equipe cuida da aquisição de novas tecnologias e materiais de qualidade, acompanha individualmente cada paciente internado em terapia nutricional e fornece orientações para que a terapia continue de forma adequada após a alta.
Avanços tecnológicos e científicos possibilitam administrar nutrientes por sondas especiais em pacientes com dificuldades para ingestão. Em caso de impedimento do uso da sonda, os nutrientes são injetados pela veia, por meio de "soros" especiais, conhecidos como nutrição parenteral.